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Catas

PRÓXIMO EVENTO: CATA 19 DE OCTUBRE

Para la próxima cata hemos seleccionado un cuarteto de nuevas cervezas que acabamos de recibir y que probaremos junto a un maridaje especial elaborado con conservas premium detallado a continuación:

🍴Banderilla de encurtidos y anchoa
🍴Megamejillón de las rías gallegas
🍴Melva de ventresca de bonito con ensalada de pimiento
🍴Tulipa de zamburiña en salsa de vieira

1. Comenzaremos la cata con la esperada Saison elaborada por los monjes cistercienses de la abadía de St Joseph (EEUU). Se trata de la única trapense no europea y que además se atreve con recetas tan innovadoras como esta Peach Saison incluida en su Fruit Series.

2. A continuación será el turno para la nueva cerveza del brewer de Valladolid Pablo Garayo (El Barbas). Se trata de una Brut IPA, un nuevo estilo que está irrumpiendo con fuerza en el panorama cervecero y que se presenta como el contrapunto perfecto a las New England IPA.

3. Seguiremos con una extravagante y divertida versión del clásico belga Cuvée des Trolls, al que han rejuvenecido con una pizca de ron en la bautizada como Rasta Trolls.

4. Para terminar hemos reservado la Quadrupel hecha por la belga De Brabandere, una cerveza compleja en la que además se ha sustituido el CO2 por nitrógeno para obtener un conjunto más redondo y suave al paladar.

Para acudir a la cata, se ruega reservar plaza en: info@queensbeer.es

 

En QB llevamos 10 años organizando catas privadas para grupos en nuestro establecimiento. Pregúntanos sin compromiso y reserva tu cata en info@queensbeer.es ó llamando al 686 191 855.