Descripción

La joya de la corona de la cervecera belga Lindemans. Se trata de un blend de cervezas lambic viejas y jóvenes que refermenta en botella, con posterior crianza en los foudres de roble de la fábrica. Un proceso que en total necesita de 3 años para completarse.

Es una cerveza de perfil ácido, sin azúcares añadidos, con un aroma y sabor intenso que recuerdan al vino de Jerez. Resulta perfecta como aperitivo o para combinar con marisco.