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Marqués de Cáceres Verdejo DO Rueda

5,90

Valladolid (España)

Vino blanco DO Rueda

75 cl

13,5 %

Descripción

VIÑEDOS-RENDIMIENTOS
Una parte principal de los viñedos propios de Marqués de Cáceres en Serrada (102 ha) y La Seca (23
ha) se dedica al cultivo de la variedad verdejo. Viñas cultivadas con esmero y de
rendimientos moderados permiten expresar de manera notable esta excelente
variedad y las mejores virtudes de la zona de producción.

SUELOS
Gran calidad de los viñedos plantados en suelos pobres, cascajosos, arenosos
y algunas tierras pardas.

CLIMA DOMINANTE
Continental.

VENDIMIA
La uva se vendimia durante la noche, con temperaturas frescas con el fin de
preservar y potenciar al máximo sus cualidades vinícolas.

VINIFICACIÓN
Las uvas, recogidas de noche en un estado sanitario impecable han sido sometidas
a un proceso de enfriamiento antes de proceder a una selección de los mostos
mediante un prensado suave. La fermentación con sus lías más finas se conduce a
temperaturas controladas de entre 15 y 17º C. Posteriormente se mantiene el vino
con sus lías finas hasta el momento de su estabilización y embotellado final.

ESTANCIA TOTAL EN BARRICA
No pasa por barrica.

NOTA DE CATA
Nariz intensa, desgrana la fragancia de frutas blancas con finas notas cítricas.
Buen ataque y amplitud en boca, la fruta viva y sabrosa desvela equilibrio, frescura
y un fino toque de pomelo que aporta una agradable persistencia.
Servir de 6º-8º C.

Graduación alcohólica: 13,5 %

EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD, CONSUMA CON MODERACIÓN.

Información adicional

Peso 1.5 kg

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