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Categoría:

WEIHENSTEPHANER VITUS

3,25

Alemania

Weizenbock

50 cl

7,7 %

Descripción

La cerveza bock, estilo típico de Alemania, se caracteriza por el uso de una mayor cantidad de malta por lo que suele ser más fuerte y más dulce que una helles o lager normal. En el caso de una Weizenbock (bock de trigo), como la Weihenstephan Vitus, se emplea una mayor cantidad de trigo, obteniendo un grado de alcohol más alto y acentuando las características propias de los estilos dominados por el trigo: un toque de especias, sabor refrescante y final aterciopelado. El reposo prolongado en frío hacen de la Vitus una verdadera cerveza especial, de cuerpo completo, con una capa de espuma densa y firme que garantiza un placer duradero a los amantes y expertos de la cerveza.

Está elaborada por la cervecera más antigua del mundo que sigue en activo (Weihenstephan data del año 1040) según la Ley de la Pureza de 1516, es decir, solo con agua, malta, lúpulo y levadura. La Weihenstephan Vitus Weizenbock es una cerveza muy refrescante pero más potente que la Hefe Weiss, por lo que se recomienda acompañarla con buena comida como asados, aves o carne de caza.

Información adicional

Peso 0.9 kg